Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-04-01
Рецепт понравился: 48 
Рецепт: Быстрый заливной пирог - с яйцом и колбасой
Ингредиенты:
колбаса вареная - 200 гр;
яйца куриные - 3 шт;
лук зеленый - 20 гр;
молоко 3,5% - 150 мл;
мука пшеничная - 7 - 8 ст ложек;
сода пищевая - 0,5 чай ложки;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 100 гр
Способ приготовления:
колбаса вареная - 200 гр;
яйца куриные - 3 шт;
лук зеленый - 20 гр;
молоко 3,5% - 150 мл;
мука пшеничная - 7 - 8 ст ложек;
сода пищевая - 0,5 чай ложки;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 100 гр
Этот пирог не только прост в приготовлении, но еще и очень вкусный, а самое главное, не надо долго возиться с тестом.
Для начала подготовим начинку, так как тесто готовится буквально за 5 минут.
колбасу нарежем кубиками
яйца отварим, остудим, нарежем также кубиками
зеленый лук мелко накрошим
Выложим все ингредиенты в глубокую миску, посолим, по желанию поперчим и перемешаем. Начинка для пирога готова.
сыр натрем на мелкой терке
в миску разбиваем яйцо
добавляем щепотку соли, перемешаем вилкой и вливаем теплое молоко
добавим муку, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков
получается довольно жидкое тесто
форму для выпечки смазываем маслом, равномерно посыпаем манной крупой, выливаем половину теста
равномерно выкладываем начинку
сверху поливаем оставшимся тестом
обильно посыпаем сыром
отправляем в разогретую духовку при температуре 190 градусов на 45 - 50 минут
приятного аппетита!
Для начала подготовим начинку, так как тесто готовится буквально за 5 минут.
колбасу нарежем кубиками
яйца отварим, остудим, нарежем также кубиками
зеленый лук мелко накрошим
Выложим все ингредиенты в глубокую миску, посолим, по желанию поперчим и перемешаем. Начинка для пирога готова.
сыр натрем на мелкой терке
в миску разбиваем яйцо
добавляем щепотку соли, перемешаем вилкой и вливаем теплое молоко
добавим муку, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков
получается довольно жидкое тесто
форму для выпечки смазываем маслом, равномерно посыпаем манной крупой, выливаем половину теста
равномерно выкладываем начинку
сверху поливаем оставшимся тестом
обильно посыпаем сыром
отправляем в разогретую духовку при температуре 190 градусов на 45 - 50 минут
приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Егужинская 2 · 2016-04-01 02:49:03
Очень аппетитно и так много сыра представляю как вкусно!
ответить
