Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - " по-домашнему"

Здравствуйте уважаемые кулинары!
Хочу представить вам бутерброды "Закусочные", очень сытные, из самых простых продуктов, что водятся на каждой кухне.

Картошка у меня отварена заранее.
Начинаем процесс подготовки продуктов для бутербродов.

Залили лук крутым кипятком на 5 минут, и пока он отдает горечь воде, порезали хлеб на четвертинки. Для наших бутербродов это оптимальный размер.

Пропустим малоэстетичный процесс разделывания кильки, и на выходе получим вот такие кусочки.

Слили воду с лука и обсушим его на бумажном полотенце.

Пока обсыхает лук, очистили и порезали картофелину на тонкие кружочки.

Между делом приготовили хлебно-маслянную основу для бутербродов.
А теперь делаем наши бутерброды.
На масло сверху кладем кружочки картошки.

Слегка смазываем кружечки картошки майонезом для скрепления кильки с картошкой.

Укладываем на картошку по колечку лука, сверху по кусочку кильки.

И в заключение, посыпаем готовые бутерброды укропом для красоты, вкуса, цвета и запаха.