Рецепт: Овсяные блины - с бананом

Я давно хотела попробовать приготовить овсяные блинчики, и вот этот момент настал. Позвольте поделиться с Вами рецептом.

Овсяные хлопья я использовала без добавок, длительного приготовления. Молоко немного подогрела в микроволновке.

В стакан блендера поместила хлопья, залила их теплым молокоми немного присолила, совсем чуть-чуть и перемешала. Таким образом, пока мы будем добавлять следующие ингредиенты, овсянка немного пропарится. Сверху положила банан, поломанный на несколько частей.

Теперь добавляем яйца, мед, растительное масло. Все взбиваем блендером. Буквально несколько секунд, до однородности. И оставляем на 5 минут.

Тем временем разогреваем сковороду, потом уменьшаем огонь. Если у Вас хорошая сковорода, с антипригарным покрытием, то смазывать маслом ее уже не нужно.

Ложкой выкладываем на сковороду тесто, как на оладьи. Тесто получается жидким и растекается вот в такие небольшие блинчики, диаметром приблизительно 10 см. На небольшом огне обжариваем блинчики с двух сторон. Из данных продуктов у меня получилось 16 блинчиков. Подавать их можно с маслом, мёдом, фруктовым соусом. Блинчики получились очень нежные, с бананово-овсяным вкусом.
Теперь это одно из любимых блюд на завтрак в выходной день.

Приятного аппетита!