Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - "в шоколадной глазури"

Недавно я приготовила очень вкусный пирог! Сама от себя не ожидала, а рецепт позаимствовала у одного отличного повара на этом сайте!

Ингредиентов надо не много, все что нужно - нашлось в холодильнике.
Берем варенье, я даже не знаю, из чего оно - похоже на смородину (или чернику). Я его не ем, а тут такая возможность куда-то использовать.
Выливаем в большую плошку. У меня вылилось даже больше стакана, но это не страшно.

Теперь выливаем в плошку с вареньем - 3 ст. л. растительного масла.
Засыпаем стакан сахара.

Добавляем яйцо.

Пока это все делалось, в чашке остывал крепкий чай.

Выливаем чай в плошку.

Теперь добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.

В полученную массу отправляем соду, гашенную уксусом. Получилось вот такое красивое тесто.

Форму для выпекания (у меня стеклянная) смазываем маслом.

Выливаем в нее тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекаем минут 30-40. Проверяем готовность зубочисткой. И вынимаем пирог из духовки.
Готовим шоколадную глазурь. Я делаю ее из молока, сахара и какао на плите. Получилась жидкая шоколадная масса. Поливаю ею пирог. И оставляю до прихода гостей.

По вкусу напоминает шоколадно-ягодный торт, всем очень понравился!