Рецепт: Булочки с жульеном - в духовке

Чтобы приготовить это блюдо, вначале нужно подготовить начинку для булочек - жульен.
Для этого почистить луковицу и порезать ее на мелкие ломтики.

Затем порезать куриное филе на маленькие квадратик, примерно размером один на один сантиметр.

Так же понадобятся грибы, шампиньоны можно порезать на квадратики, а можно просто на ломтики.

Теперь нужно обжарить все вышеперечисленные ингредиенты на сковороде на растительном масле.

В самом конце нужно добавить сметану, и еще немного поварить, минут десять.

Когда жульен готов, его нужно немного остудить, до конца не обязательно, можно и теплый использовать.
Для начинки понадобятся булочки, я купила для гамбургеров, они больше размеров, чем обычные.

У булочек нужно отрезать верхушку, и вынуть весь мякиш, я это делаю руками, иначе просто не получается.

Теперь нужно подготовить сыр, его нужно потереть на мелкой терке.

Теперь выкладываем начинку в булочки, заполнять их лучше всего полными.

Сверху посыпать тертым сыром.

Поставить в духовку буквально на пять- десять минут, чтобы сыр расплавился, а начинка подогрелась. Булочка подрумянивается и становится хрустящей.

Жульен в булочки готов.

Очень вкусное и сытное блюдо получается.
Булочка в разрезе.

Приятного аппетита!