Рецепт: Селедка "под шубой" в рулете - Порционно и оригинально в виде снежков

Добрый день уважаемые друзья и гости сайта!

Казалось-бы что еще нового и интересного можно придумать в приготовлении лидера застолий салата "Сельдь под шубой". Но творчество в случае приготовления этого салата просто безграничное и всё новые и новые рецепты в красивом необычном оформлении попадаются нам на глаза.

Я тоже недавно придумала необычную форму для этого салатика. Приготовление такого салата очень удобно если вы ждёте в гости одного-двух человек и вам не хотелось-бы делать большое блюдо салата. Или наоборот вы хотите сделать много салата, но оформить его оригинально и интересно.

Итак если я вас заинтересовала, то можно подготовить вот такие ингредиенты которые у меня на фото ниже.

Я добавляю в этот салатик ещё и яблочко оно добавляет пикантности и вносит небольшую изюминку в это блюдо.

Все овощи составляющие салат нужно отварить почистить и натереть на тёрке. (Овощи охлаждённые в холодильнике лучше чистятся).

Селёдку почистить вытащить кости и порезать небольшими кубиками. Лук нарезать как можно мельче. Кислое яблоко без кожуры потереть на тёрке в последнюю очередь, чтобы оно не успело потемнеть.

На удобную поверхность раскладываем стрейч-пленку и отрезаем от основного мотка квадрат.

На квадрат из стрейч-пленки выкладываем слой свеклы приблизительно
из двух столовых ложек. Промазываем его майонезом и выкладываем на него слой чуть поменьше отварной моркови.

Далее на на промазанный майонезом слой моркови следует слой из яблока и сразу-же без промазывания майонеза слой лука, на лук выложим селёдочку и можно в центр положить ещё немного яблока.

Получается мы выкладываем салат начиная с верхних слоёв и постепенно доходим до нижнего слоя. Так наша селёдка получается оказывается в центре "шубы".

Слои можно смазывать майонезом в тех пропорциях которые вам нравятся, и обязательно не забываем немного подсаливать .

Теперь осталось только осторожно собрать стороны квадрата из стрей-пленки в центре и сформировать вот такой кругленький шарик.

Получаются вот такие порционные шарики. Для более эффектного оформления можно делать их двух цветов и красиво выкладывать на большом блюде или порционно каждому на тарелку.

Но ещё красивее будет если майонез распределить аккуратно по шарику вилочкой, получаются вот такие симпатичные снежки "Сельдь под шубой".
Думаю вашим гостям очень понравится такое оформление этого салата и они обязательно у вас поинтересуются как вы это сделали.

Желаю всем приятного аппетита и новых творческих успехов в приготовлении салатов!