Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-04-01
Рецепт понравился: 61 
Рецепт: Фруктово-ягодный салат в блинной корзине - С яблоком, киви, черникой и клубникой
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 2 ст ложки;
молоко - 1,5 стакана;
мука - 1 стакан;
масло подсолнечное - для жарки;
яблоки - 1 шт;
банан - 1 шт;
киви - 1 шт;
черника замороженная - 50 гр;
клубника - 2 шт;
черешня - 4 шт;
натуральный йогурт - 2 чай ложки;
сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 2 ст ложки;
молоко - 1,5 стакана;
мука - 1 стакан;
масло подсолнечное - для жарки;
яблоки - 1 шт;
банан - 1 шт;
киви - 1 шт;
черника замороженная - 50 гр;
клубника - 2 шт;
черешня - 4 шт;
натуральный йогурт - 2 чай ложки;
сахарная пудра - по вкусу
Всем здравствуйте!
Сегодня хочу предложить вашему вниманию оригинальную подачу фруктово - ягодного салата в блинных корзиночках
Чтобы приготовить такие корзиночки, нам в первую очередь необходимо испечь тонкие, небольшие и желательно без дырочек, блинчики.
Яйцо разбиваем в миску
высыпаем сахарный песок
взбиваем миксером до пены, вливаем молоко
просеиваем муку
взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Тесто должно быть достаточно жидким, так как нам нужны тонкие блинчики.
Жарим на смазанном маслом сковороде до красивого золотистого цвета. Из этого количества продуктов у меня получилось 11 - 13 тонких блинчиков без дырок.
Теперь займемся салатиком: я взяла яблочко, банан, киви и замороженные ягоды, предварительно их разморозила: чернику, черешню и клубнику, салатик заправим натуральным йогуртом
фрукты нарежем небольшими кубиками
берем блинчик и стакан, стакан ставим донышком наверх, блинчик выкладываем на донышко, так чтобы края свисали, ставим в микроволновку на 2 минуты. Так как у всех микроволновок разные мощности, то вам может понадобится чуть больше или наоборот меньше времени
В это время перемешаем фрукты, заправим йогуртом, важно, чтобы салат не был сильно жидким
на тарелку выложим готовую корзиночку, выкладываем салат и ягоды, сверху украсила слегка сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Сегодня хочу предложить вашему вниманию оригинальную подачу фруктово - ягодного салата в блинных корзиночках
Чтобы приготовить такие корзиночки, нам в первую очередь необходимо испечь тонкие, небольшие и желательно без дырочек, блинчики.
Яйцо разбиваем в миску
высыпаем сахарный песок
взбиваем миксером до пены, вливаем молоко
просеиваем муку
взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Тесто должно быть достаточно жидким, так как нам нужны тонкие блинчики.
Жарим на смазанном маслом сковороде до красивого золотистого цвета. Из этого количества продуктов у меня получилось 11 - 13 тонких блинчиков без дырок.
Теперь займемся салатиком: я взяла яблочко, банан, киви и замороженные ягоды, предварительно их разморозила: чернику, черешню и клубнику, салатик заправим натуральным йогуртом
фрукты нарежем небольшими кубиками
берем блинчик и стакан, стакан ставим донышком наверх, блинчик выкладываем на донышко, так чтобы края свисали, ставим в микроволновку на 2 минуты. Так как у всех микроволновок разные мощности, то вам может понадобится чуть больше или наоборот меньше времени
В это время перемешаем фрукты, заправим йогуртом, важно, чтобы салат не был сильно жидким
на тарелку выложим готовую корзиночку, выкладываем салат и ягоды, сверху украсила слегка сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-04-01 16:01:38
Какая красотища!:) И не меньшая вкуснотища:)) Очень интересная идея подавать фруктовый салат:)
ответить
