Рецепт: Картофель с курицей запеченный в рукаве - Со специями и морковью- очень вкусно и полезно.

Готовить блюда в рукаве для запекания очень люблю- получается вкусная и полезная пища, и посуду отмывать после такого приготовления не приходится. Особенно люблю запекать картофель с мясом, на этот раз будем готовить его с куриными окорочками. А на помощь придет вот такой готовый рукав для запекания со специями, который любезно преподнес мне любимый муж.

Не обязательно использовать именно такой рукав, как у меня- можно взять обычный, от которого отрезается необходимая длина, и специи выбрать на свое усмотрение. Мне было интересно опробовать готовый вариант для ленивых- эксперимент удался, буду повторять еще.

Мясо я предварительно мариную (примерно на час)- для этого разделяю куриные окорочка на кусочки средней величины, добавляю к ним порезанный полукольцами репчатый лук, солю

и высыпаю специи из нижнего пакетика. Специи, кстати, отличные- никакой химии, одни только натуральные компоненты.

Все перемешиваю и оставляю на некоторое время, чтоб мяско промариновалось.

Затем чищу картофель, режу его кубиками, морковку нарезаю тонкими кольцами- смешиваю овощи с мясом.

Укладываю все это в рукав для запекания, завязываю его и отправляю в духовку. У меня в данный момент функцию духовки выполнит мультиварка- на дисплее выбираю режим "Духовка", таймер устанавливаю на час с небольшим.

Запеченное в рукаве, блюдо получается очень вкусным, сочным и еще к тому же полезным- в нем нет жира, который появился бы в процессе жарки, к примеру. И картофель, и мясо, и морковка- все очень мягкое и сочное, пропитанное специями, просто тает во рту.
Кушать советую в теплом виде с каким-то легким салатиком.

Приятного аппетита!