Рецепт: Курица запеченная - В духовке

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться с Вами рецептом запеченой курочки, которую и на праздничный стол подать не стыдно и на ужин отличный вариант. Нам понадобится одна курица среднего размера, соль и перец.

Поскольку ни для кого не секрет, что магазинные куры "напичканы" антибиотиками, перед приготовлением тушку я вымачиваю в чистой воде 30-40мин. Затем хорошо промывают, "обмакиваю" бумажным полотенцем. В форму для запекания высыпаю полпачки соли, таким образом, чтобы все дно формы было покрыто солью. Масло добавлять не нужно!!! Кладем на соль нашу курочку грудкой вверх. Сверху немного посыпаем солью и перцем и отправляемых на час в духовку, нагретую до 180 градусов.

Через час вкусная курочка готова! Мясо получается сочное, в меру соленое.