Тушеная гречка с шампиньонами


Репутация: +12180
Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2016-04-03
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Тушеная гречка с шампиньонами - с томатом и овощной обжаркой.

Ингредиенты:
шампиньоны - 200 грамм;
гречка - 1 стакан;
морковь - 3 шт;
лук репчатый - 3 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
масло подсолнечное - 2 ст.л;
соевый соус - 4 ст.л;
лавровый лист - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
чеснок - 5 зубчиков
Способ приготовления:
Предлагаю вашему вниманию очень простое и вкусное блюдо из гречки. Идея - на поверхности, но я приготовила в таком виде гречку первый раз за пост. Получилось очень вкусно. Дочка трижды просила добавку, еле прогнала ее с кухни))).

Приготовим овощи и грибы. Я взяла много овощей и не ошиблась.

Тушеная гречка с шампиньонами фото



Обжариваем овощи прямо в кастрюле, в которой будете тушить гречку.
Гречку промываем и добавляем к овощам.

Тушеная гречка с шампиньонами фото



Добавляем томатную пасту, соль, черный перец.

Тушеная гречка с шампиньонами фото



Добавляем воды (гречка не должна быть сухой) - примерно 1:3 и лавровый лист.

Тушеная гречка с шампиньонами фото



Добавляем соевый соус и еще у меня оставалось пару ложек зеленого горошка, я решила его применить (этот ингредиент не обязателен)

Тушеная гречка с шампиньонами фото


Готовится гречка минут 10, потом выключаем и даем ей немного постоять.
В конце - приправы ( у меня хмели-сунели) и чеснок.

Получилось сочно и очень вкусно. Повторю гречка должна быть жидкой консистенции.

Тушеная гречка с шампиньонами фото



Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

malena0178
Должно быть очень вкусно ответить
Люба Райс
Открыли бутылку вина с супругом - и съели почти всю кастрюлю... Сама раза 3 добавку подкладывала ответить
malena0178
Здорово. ответить
YanaLipetskaya87
Вкусненько) ответить
lenusikk
Ммм. Отличное блюдо ответить
metamorfose
Очень вкусно! Аж гречки захотелось...:))) ответить
zolotaia
Гречка с грибами это очень вкусно!!! ответить
Вера-Вера
Такую гречку обожает вся моя семья!)) ответить
babazina
Если добавить овощей побольше, то будет уже гречотто! ответить
Люба Райс
спасибо. не знала про гречотто. попробую ответить
Вивьен
Обожаю гречку) ответить
Lacrimosa7002
Очень люблю гречку,тем более с такими добавками) ответить
Оставить свой комментарий