Рецепт: Картофель с куриным филе, запеченный в духовке - Куриное филе в духовке с майонезом и луком

Добрый день.

Предлагаю вам простой рецепт приготовления куриного филе с картофелем, когда в холодильнике нет ни сыра, ни помидор. Но нас выручит лук и майонез.

Для начала промываем куриное филе, режим его поперек на две части и отбиваем. Всего у меня получилось 4 таких куска. Далее их разрезаем на маленькие кусочки в виде квадратов или треугольников.

На противень выкладываю фольгу и добавляю подсолнечного масла, чтобы мясо не слишком подгорело.

Прям на противень с маслом сыплю немного соли и далее выкладываю кусочки куриного филе.

Режу половинку репчатого лука полукольцами. И потом еще делим на два.

Сверху куриное мясо также чуточку солим и выкладываем на каждый кусочек лук.

Предварительно чистим картофель, нарезаем его кружочками (лучше потоньше, чтобы всё пропеклось) и выкладываем сверху филе. Солим его по вкусу.

А уже сверху картофеля толстым слоем смазываем всё майонезом. За счет майонеза блюдо получается более сытным, ароматным и более мягким.

Отправляем в разогретую духовку минут на 45-50. Просто ближе к концу проверяйте готовность картофеля, чтобы он не был сырым.
Духовку ставим примерно на 180 градусов.

Всем приятного аппетита!