Айран


Репутация: +2941
Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2016-04-03
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Айран - Бодрящий айран с огурцами!

Ингредиенты:
йогурт натуральный (кефир) - 500 мл.;
огурцы - 2 шт.;
соль - 1 ч.л.;
мята сушеная - 1 ч.л.;
тимьян сушеный - 1 ч.л.;
питьевая вода - 1 стакан
Способ приготовления:
Для приготовления айрана берем 500 мл йогурта или кефира (можно любой кисломолочный продукт) переливаем в емкость и до образования однородной массы перемешиваем (что бы не было комочков). Можно ложечкой либо венчиком кому как удобно.

Айран фото



Айран фото

Перемешали теперь берем 2 огурца. Моем. Не очищая кожуры натираем через терку.

Айран фото

Затем по одной чайной ложке добавляем соль, мяту и тимьян. Перемешиваем хорошенечко. Затем добавляем 1 стакан холодной питьевой воды.

Айран фото

Опять все взбалтываем. И все вкусный, бодрящий айран с огурцами готов!

Айран фото

Айран фото

Если хотите что бы был по жиже можно еще прибавить воды.
Готовьте непосредственно перед употреблением!
Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

dlyusya
Это по мне, прекрасный завтрак с черным хлебушком ответить
HoneySweet
вкусный и легкий) ответить
Lily956
сразу напоминает юг, у нас в Зауралье, айран не найти) ответить
HoneySweet
зато можно сделать самим) ответить
Gotja
Такая пенка аппетитная на последнем фото! ответить
Оставить свой комментарий