Рецепт: Закуска "Рулетики из лаваша" - с ветчиной

В магазине можно купить готовые коржи лаваша и приготовить вкусную закуску, причем очень быстро.

Для этого вам потребуется один лаваш, но если у вас большая семья, то можно взять два лаваша, но тогда ингредиентов, которые я указала в рецепте, понадобится в два раза больше, потому как у меня в рецепте указано из расчета на один лаваш.

Итак, вот какое блюдо у вас должно получиться в итоге - это лаваш с начинкой уже в порезанном виде.

Разворачиваем лаваш, выкладываем его на стол вот таким образом.

Смазываем этот лаваш двумя ложками майонеза, так, чтобы нанёсся он равномерно, покрыл все участки лаваша.

Затем нарезаем вот такими небольшими полосками ветчину, режем свежий огурец, кладем пару ложек корейской моркови, а также зелень, нарезанную меленько.

Вот как начинка выглядит в приближенно виде.

Скручиваем аккуратненько лаваш, так, чтобы пока вы его скручиваете, начинка осталась равномерно распределенной и не сбилась в "кучу".

Затем аккуратно, острым ножом разрезаем лаваш на кусочки, не очень мелкие, но и не крупные. Примерно вот такие. С одного лаваша получается довольно немало кусочков, но лаваш достаточно "легкий", и за раз съедается несколько кусочков на одного человека, так что лучше сделать два таких лаваша.

Вот еще одно фото лаваша в разрезе. Такие замечательные, вкусные и аппетитные рулетики получаются.

Лучше всего есть рулетики, пока лаваш еще хрустящий, а не влажный. Но если даже майонез впитается, то все равно рулетики очень вкусные.

Приятного аппетита!