Рецепт: Тушеная курица с овощами - Курица тушеная с овощами в томате

Нарезаем курицу кусочками.

Лук режем полукольцами, так как у меня были одна большая и одна маленькая луковица, то большую я на резала полукольцами и еще напополам.

Морковь натираем на терке. Перец болгарский мелкими кубиками (здесь у меня замороженный болгарский перец).

В кастрюлю отправляем кусок сливочного масла.

Растапливаем масло и добавляем курицу. Протушиваем курицу до белого цвета.

Протушиваем курицу до белого цвета.

В пиалке разводим томатный сок с солью и карри.

В кастрюлю с курицей добавляем лук, морковь и перец.

Заливаем все приготовленным томатным соком со специями. Добавляем черный молотый перец.

Все перемешиваем и оставляем тушиться под открытой крышкой до готовности курицы.

Получается много подливки. Если любите поливать гарнир - это блюдо для вас.