Добавить рецепт
SapozhnikovaРоссия, Москва
Репутация: +763Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2016-04-05
Рецепт понравился: 0 
Рецепт: Свиные ребрышки - с картофелем в духовке
Ингредиенты:
свиные ребрышки - 600гр.;
картофель - 800гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
свиные ребрышки - 600гр.;
картофель - 800гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.
Шаг 1.
Ребрышки промыть.
Шаг 2.
Нарезать.
Шаг 3.
Мелкой нарезать репчатый лук.
Шаг 4.
Добавить к ребрышкам.
Шаг 5.
Крупно нарезать морковь.
Шаг 6.
Добавить к ребрам и луку.
Шаг 7.
Нарезать чеснок.
Шаг 8.
Добавить к ребрам. Посолить, поперчить.
Шаг 9.
Перемешать. Оставить мариноваться минимум 20 минут.
Шаг 10.
Сковороду нагреть. Налить растительное масло. Выложить Ребрышки, вместе с морковью и луком.
Шаг 11.
Пожарить со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 12.
Пока ребра обжариваются, очистить и нарезать картофель.
Шаг 13.
В глубокую посуду для запекания (с крышкой) выложить ребра.
Шаг 14.
Затем выложить сверху картофель.
Шаг 15.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, чеснок.
Залить водой или бульоном.
Шаг 17.
Закрыть крышкой и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку до готовности.
Шаг 18.
Готово. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий