Рецепт: Отбивные куриные в кляре - в молоке

Я перепробовала много рецептов приготовления куриного филе. На мой взгляд, этот вариант более вкусный. В этом рецепте куриное филе получается очень мягкое, сочное, нежное и НЕ СУХОЕ.

Шаг 1.
Куриное филе промыть.

Шаг 2.
Нарезать на тонкие пластины и отбить.

Шаг 3.
Поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 4.
Обвалять отбивную в муке.

Шаг 5.
В глубокую тарелку налить молоко.

Шаг 6.
Окунуть отбивнушку в молоко.

Шаг 7.
Затем опять в муке.

Шаг 8.
И наконец, обваливаем во взбитом яйце.

Шаг 9.
Обжариваем на разогретом растительном масле с обоих сторон.

Шаг 10.
То же самое делаем со всеми отбивными. Выкладываем на тарелочку и можно кушать. Я предпочитаю как отдельное блюдо. Но также вкусно с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита.