Рецепт: Пирог "Шоколадный" - С какао и подсолнечным маслом

Такой чудесный рецепт увидела в Тырнете и стала тестить. Выпечку люблю, знаю, что вредно, но ничего не поделать - люблю.

Что понравилось в этом рецепте, так это запоминаемость. Все по стакану.
Сахар, молоко, масло, мук - все нужно по одному стакану.

В оригинальном рецепте масло требовалось нерафинированное. У меня дома такого не оказалось и я отправила в магазин мужа.

Зря я это сделала. Объясню - почему. Если вы не хотите чувствовать в пироге вкус семечек, можно обойтись рафинированным маслом. А еще, я впредь буду использовать его меньше, чем заявлено в рецепте.

Итак, порядок.

Включите на разогрев духовку. Пусть она нагревается. Нам понадобится температура 180 градусов.

Приготовление теста много времени не займет, поэтому духовка скоро нам понадобится горячей.

Берем стакан сахара, молока и масла соединяем.

Теперь добавляем 3 ложки какао-порошка. Можно больше, если хотите.

Взбиваем венчиком.

Теперь берем другую емкость и в ней взобьем 2 яйца.

Теперь сюда мы выльем половину нашей шоколадной смеси.

То, что останется, забудем в сторонке на некоторое время.

Работать продолжим с той, где у нас яйца.
Туда же теперь добавим просеянную муку. Тоже стакан.
Хорошенько размешаем, добавим разрыхлитель.

Форму смазать, чем вам нравится и вылить тесто.
Убираем в духовку на 25 - 30 минут.

Достаем нашу выпечку Предварительно проверив, не сырая ли она.

И теперь финал. Оставшуюся часть нашей шоколадной смеси выливаем прямо в форму.

Этой смесью пирог пропитается и станет нежно-влажным.

Мне это напомнило детство, когда мы покупали ром-бабы, чтобы съесть самое вкусное у них - низ)))

Что хочу добавить. Выпечка получилась нежнейшей, но моим носом улавливался запах семечек.

Поэтому на будущее я себе "чиркнула" - масла можно меньше, а лучше непахучее. Но это - для меня. А если вам нравится ароматное масло, то можете использовать именно такое.