Рецепт: Салат с шампиньонами и курицей - с добавлением зеленого горошка
Ингредиенты:
шампиньоны маринованные - 400 г.;
грудка куриная - 200 г.;
зеленый горошек консервированный - 200 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь свежая крупная - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - 0,25 ч.л.;
перец черный молотый - 0,25 ч.л.;
масло подсолнечное рафинированное - 4 ст.л.
Способ приготовления:
шампиньоны маринованные - 400 г.;
грудка куриная - 200 г.;
зеленый горошек консервированный - 200 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь свежая крупная - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - 0,25 ч.л.;
перец черный молотый - 0,25 ч.л.;
масло подсолнечное рафинированное - 4 ст.л.
Доброго времени суток! Сегодня решила поделиться с Вами рецептом салатика, сытного, простого и вполне бюджетного. Мне очень захотелось салатика с грибами, вот и решила "симпровизировать" с шампиньонами!
1. Итак, подготавливаем необходимые ингредиенты. Куриную грудку отвариваем и остужаем. В это время шинкуем лук и отправляем его на сковороду обжариваться.
2. Морковку чистим, моем и трем на крепной терке. Отправляем нашу морковку на сковороду к луку и вместе обжариваем, слегка. Выкладываем обжаренные лук и морковку на тарелочку, даем остыть.
3. Теперь берем салатник, выкладываем консервированный горошек.
4. Вареные куриные яйца очищаем от скорлупы и шинкуем.
5. Куриную грудку режем на средние кусочки. Нарезанные яйца и курицу отправляем в салатник. Солим и перчим.
6. Шампиньоны резаные, но лучше их помелче нарезать и выложить к остальным ингредиентам, которые уже в салатнике.
7. Сверху остывшие обжаренные морковь и лук. Добавляю подсолнечное рафинированное масло, перемешиваю, лучше дать постоять минут 20-30.
Теперь можно кушать! Приятного аппетита!
1. Итак, подготавливаем необходимые ингредиенты. Куриную грудку отвариваем и остужаем. В это время шинкуем лук и отправляем его на сковороду обжариваться.
2. Морковку чистим, моем и трем на крепной терке. Отправляем нашу морковку на сковороду к луку и вместе обжариваем, слегка. Выкладываем обжаренные лук и морковку на тарелочку, даем остыть.
3. Теперь берем салатник, выкладываем консервированный горошек.
4. Вареные куриные яйца очищаем от скорлупы и шинкуем.
5. Куриную грудку режем на средние кусочки. Нарезанные яйца и курицу отправляем в салатник. Солим и перчим.
6. Шампиньоны резаные, но лучше их помелче нарезать и выложить к остальным ингредиентам, которые уже в салатнике.
7. Сверху остывшие обжаренные морковь и лук. Добавляю подсолнечное рафинированное масло, перемешиваю, лучше дать постоять минут 20-30.
Теперь можно кушать! Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
Eliza Dulitl · 2016-04-06 12:40:17
удивляюсь- такие тут вижу рецепты))Вот и здесь-несколько необычно. Надо испытать
ответить
Eliza Dulitl · 2016-06-26 10:39:20
надо попробовать, замариную мороженые и сделаю...наверное вкус будет немного другой)НО надеюсь-получится вкусно
ответить