Рецепт: Бисквит пышный - в мультиварке

Данный бисквит я приготовила в мультиварке согласно рецепту, взятый из книги рецептов для мультиварки, которая прилагалась в качеств помощницы к моей мультиварке.
Бисквит в итоге действительно получается пышным, тем самым оправдывая свое название, данное ему.

Что касается приготовления, то сам процесс не составляет особого труда и не является сложным.
Итак:
1. В глубокую миску всыпать 200 грамм сахара.

2. Разбить в сахар четыре куриных яйца.

3. Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены.

4. 100 грамм масла сливочного растопить до жидкого состояния.

5. Затем, не переставая слегка взбивать, понемногу добавлять муку, смешанную с одной чайной ложкой разрыхлителя теста, и растопленное сливочное масло.

6. Взбить всё вместе до однородной массы.

7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и влить в неё получившееся тесто для бисквита.

8. Чашу с тестом поставить в мультиварку, закрыть крышку и включить соответствующий для выпечки режим. Я выпекала на режиме "Выпечка", установив время 50 минут.

При приготовлении такого бисквита в духовке, необходимо форму с тестом поставить в разогретую при 160 градусов духовку на 30-40 минут, проверив по окончании приготовления бисквит на готовность деревянной шпажкой.
9. По окончании программы приготовления, аккуратно извлечь из чаши мультиварки бисквит и выложить его верхом вниз до полного остывания.

Такой бисквит отлично подойдет в качестве основы под торт, и не менее хорош, если лакомиться им как обычным кексом или кексом, посыпанным сахарной пудрой.

Приятного аппетита и удачного приготовления!