Рецепт: Гречневая каша с лисичками - со сливочным маслом

Меня угостили лисичками. Вспомнила, что как-то пробовала грибы с гречневой кашей. Решено, готовлю лисички с гречневой кашей!
1. Конечно же, надо сварить гречневую крупу. У меня была крупа в пакетиках, я отварила два. Варить в подсоленной воде.

2. Пока крупа варится режем кубиками репчатый лук, лучше помельче, кладем его на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого состояния.

3. Если грибы крупные, то режем их помельче, а если мелкие, то оставляем их так.

4. Добавляем их к луку и тоже обжариваем, солим.

5. Когда грибы поджарятся, выкладываем в сковороду сваренную гречневую кашу, добавляем туда сливочного масла для меня чем больше, тем лучше). Огонь можно выключить. Накрываем крышкой, даем маслу растаять. Аккуратно перемешиваем кашу.

6. Подаем, украсив сверху грибочками.