Рецепт: Сельдь в томатном соусе - по - домашнему

Сельдь в томате очень легкий рецепт, а вкус изумительный. А главное такую сельдь можно кушать как отдельное блюдо, а можно и с разнообразными гарнирами.

В общем, для начала нам нужно приготовить соус. Смешиваем подсолнечное масло, уксус, сахар, соль и доводим до кипения. Затем добавляем кетчуп, перец молотый и провариваем еще 10 минут.

Полученный соус ставим остывать.

Пока наш соус охлаждается, возьмемся за сельдь. Очищаем сельдь от костей.

Затем чистим лук и режем кольцами. Чем больше лука, тем вкуснее и сочнее будет сельдь.

После того как нарезали лук, режем сельдь на небольшие кусочки.

Потом выкладываем сельдь в глубокую емкость.

Сверху накладываем лук кольцами.

Затем заливаем соус. Выкладывать нужно слоями, поэтому соусом заливать нужно понемногу.

Когда все уложено слоями накрываем крышкой и ставим в холод на сутки.

Сельдь в томатном соусе готова. Bon appetit.