Рецепт: Куриное филе Le Cordon Bleu - в духовке

Не люблю долгих описаний с красивыми фразами, так что вот вам рецепт из минимум слов:

Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.

Солим и перчим филе, добавляем приправы по желанию.

Кладем вечину, сыр.

Кусочек масла, чтобы курица осталась мягкой.

Подготавливаем муку, яйца подсоленные и взбитые и панировочные сухари. Заворачиваем рулетиком каждую грудку. Обваливаем в муке.
Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях.

Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Главное не пересушить.
Подаем с рисом, картофелем или овощами.

Приятного аппетита!