Чили с мясом


Репутация: +22
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2016-04-06
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Чили с мясом - белое чили с курицей (ПП вариант)

Ингредиенты:
грудка куриная - 500 г;
лук репчатый - 100 г;
перец чили - 60 г;
фасоль белая консервированная в собственном соку - 220 г;
чеснок - 3 зубчика;
мука овсяная - 10 г
Способ приготовления:
Чили... Томаты? Фарш? Нет-нет-нет, сегодня мы уйдем от стереотипов.
Люблю, когда быстро, вкусно, сытно и низкокалорийно!

Чили с мясом фото


Готовлю в мультиварке на режиме выпечки.
Куриное мяско нарезаю на небольшие кусочки и отправляю в мультиварку. Без масла, товарищи.

Чили с мясом фото


Нарезаю лук, перчики и чеснок - стараюсь резать мелко. Ну или закидываем в блендер. Только не сделайте кашу)))

Чили с мясом фото


Курочка готова, я ее вместе с соком, который появился в процессе готовки, выкладываю на тарелку.

Чили с мясом фото


В мультиварку отправляю чесночно-луковую смесь минуты на три.

Чили с мясом фото

Затем добавляю укропчику (в моем случае сушеный). Еще минутку тушу. Теперь добавляю муку и еще тушу с минуту.

Чили с мясом фото

Выливаю из тарелки куриный сок (если можно его так назвать :) и довожу до кипения. Здесь можно уже посолить.

Чили с мясом фото


Я не люблю слишком жидкое рагу, я употребляю его как отдельное блюдо. Но если вы используете гарнир (картофельное пюре - идеально), то добавьте пару стаканов куриного бульона или воды.
Пришло время вернуть курицу и добавить фасольку. Куриное мясо отправляю в чашу. Фасоль избавляю от лишней жидкости и добавляю к остальным ингредиентам. Перемешиваю, закрываю крышку.

Чили с мясом фото

Тушу 10 минут и готово!

Чили с мясом фото


Из указанного количества ингредиентов выходит 4 порции примерно по 180 г.
_
Калорийность на одну порцию составляет 209 калорий, на которые приходится:
Белков 31 г (юхууу! :))
Жиров 3 г
Углей 14 г.
_

Надеюсь, была полезна))

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий