Рецепт: Песочный пирог с вареньем - с клубничным вареньем

Простой и вкусный пирог. Не займет много времени.

Шаг 1.
Маргарин предварительно выложить из холодильника. Оно должно быть мягким.

Шаг 2.
К маргарину добавить сахар. Перетереть в однородную массу.

Шаг 3.
Добавить яйцо.

Шаг 4.
Все хорошо перемешать.

Шаг 5.
Соединить муку+соль+разрыхлитель. Постепенно просеять в миску с тестом.

Шаг 6.
Замешать тесто. Стол посыпать мукой и хорошо замесить. Тесто должно быть не липкое, а мягкое и эластичное.

Шаг 7.
Разделить на 2 шарика. 1убрать в холодильник, 2 в морозилку на 20 минут.

Шаг 8.
Достать первую часть из холодильника и раскатать по размера формы.

Шаг 9.
Вот таким образом выкладываем тесто на форму.

Шаг 10.
Далее в форму выкладываем варенье. Оно может быть абсолютно любое.

Шаг 11.
Из морозилки достать вторую часть теста. Натереть на крупной терке, сверху на начинку.

Шаг 12.
Завернуть края. Можно украсить по вашему желанию.

Шаг 13.
Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мминут.

Шаг 14.
Дать остыть. Лучше после остывания убрать в холодильник. Холодный, на мой взгляд, он на много вкуснее. Приятного аппетита!