Рецепт: Пирожки жареные - Вкусное и мягкое тесто для любых пирожков!

Воду, масло подсолнечное, соль, сахар смешиваем в ёмкости и ставим на огонь доводим до кипения и даем остыть до 37 градусов,

добавляем дожжи.

Хорошо растворяем в воде чтобы не оставалось комков и всыпаем муку сколько возьмет тесто, но чтобы тесто не было слишком плотной консистенции

Тесто ставим на растойку в теплой место где-то на 1 час, можно накрыть его полотенцем так оно быстрее подымится

если следовать рецепту то тесто получится эластичным, мягким и воздушным, начинку можно брать любую я взяла картофельное пюре с луком, можно еще добавить жаренные грибы если кто любит будет оригинальнее.

Это тесто также отлично подходит и для биляшей.