Рецепт: Гречка с говядиной - С морковью и луком!

Всем привет! Сегодня, как никогда, захотелось гречки. В принципе, я ее не люблю есть, но вот как я ее приготовила сегодня - в таком виде с удовольствием покушала.
В общем, изначально я ставлю кастрюлю с водой на плиту, кладу в нее мясо мякоть говядину, солю

Перед закипанием снимаю пенку.
Очищаю, мою и нарезаю морковь,

Также очищаю, мою и нарезаю репчатый лук

Затем кладу на разогретую сковороду с растительным маслом нарезанные овощи, обжариваю

Сваренное мясо нарезаю на мелкие кусочки

Спускаю его обратно в кастрюлю с бульоном, кладу кусочек сливочного масла

Гречневую крупу промываю и оставляю в воде стоять. Затем сливаю воду и выкладываю гречку в кастрюлю,

Солю, перемешиваю

и накрываю крышкой, варю до готовности на среднем огне минут 15-20.
Блюдо готово! Гречка получается вкусной сочной, пропитанной мясным бульоном. В общем, вкуснятина.

Приятного аппетита! До новых встреч!