Отбивные на скорую руку


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-04-07
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Отбивные на скорую руку - В панировке

Ингредиенты:
филе свинины (карбонад) - 500 г.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
лимонный сок - 1 ст.л.;
смесь перцев - по вкусу;
мука пшеничная - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Этот рецепт актуален, когда нужно быстро приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи. Я на такие случаи всегда в морозильнике держу кусок свинины.

Отбивные на скорую руку фото

Мясо нарезаем порционными кусочками примерно 1,5 см.

Отбивные на скорую руку фото

Отбиваем молоточком для мяса.

Отбивные на скорую руку фото

В тарелке разбивает яйцо, добавляем соль, перец, лимонный сок.

Отбивные на скорую руку фото

Каждый кусок обмакиваем в яичную смесь, обваливаем в муке.

Отбивные на скорую руку фото

И обжариваем на смазанной маслом сковороде на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Потом огонь уменьшаем, сковороду накрываем крышкой и жарим еще 5 минут. Вкусный и сытный ужин готов! На гарнир можно подать макароны, картофельное пюре, овощи. Приятного аппетита!

Отбивные на скорую руку фото



Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
Какие аппетитные! ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
valensiakid
Вкуснота то какая! ответить
Глористель
Ух, какие они аппетитные!!!! ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий