Рецепт: Куриные рулетики - с корнишонами

1. Куриную грудку разрезаем на 3 части, аккуратно отбиваем.

2. Режем зелень не очень мелко.

3. Режем корнишоны, тоже мельчить не надо.

4. Каждый кусочек курицы солим и перчим.

5. Кладем на него корнишоны, зелень, тертый сыр.

6. Аккуратно сворачиваем рулетиком.

7. Теперь готовим тарелочку с мукой и обваливаем каждый рулетик в ней.

8. Затем разбиваем яйцо, чуть его взбиваем венчиком и обмакиваем рулетик.

9. И в последнюю очередь обваливаем рулетик в панировочных сухарях.

10. Выкладываем подготовленные рулетики в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

11. Я подавала куриные рулетики с салатом из фунчозы.