Рецепт: Рулет домашний - На творожном тесте

Рулет решила приготовить с яблоками на творожном тесте. Делается просто и получается вкусно.
В емкость кладем сливочное масло, чтобы оно расстаяло.

Затем добавляем 400 грамм творога.

Сахар тоже насыпаем примерно 120 граммов.

Все хорошо перемешиваем до однородной массы.

Добавляем просеянной муки - 300 граммов и снова перемешиваем.

Тесто готово, мы его кладем в холодильник и делаем начинку.
Яблоки режем мелко на кубики.

Добавляем клюкву.

Насыпаем сахар - 100 грамм.

Наливаем выжатого лимонного сока - примерно 25 мл.

И посыпаем яблоки корицей.

Тесто раскатываем.

Выкладываем начинку по всей поверхности теста.

Закатываем в рулет и выкладываем на противень.

Обмазываем взбитым яйцом и ставим в духовку на 50 минут на температуру 180 градусов.
Вот такой рулет получился в разрезе.

Очень вкусный рулет получился!
Приятного аппетита!