Рецепт: Паштет печеночный - Быстрый рецепт

Ингредиенты:
печень свиная - 300г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
масло сливочное - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Дорогие мои, я хочу сегодня поделиться с Вами рецептом вкусного паштета из печени. Рецепт очень простой и быстрый, под силу даже начинающей хозяйке. Печень промываем и нарезаем небольшими кусочками.

Паштет печеночный фото

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Паштет печеночный фото

Лук чистим и режем на кусочки ( можно не очень мелко и аккуратно, все равно измельчать блендером)

Паштет печеночный фото

На толстостенной сковороде обжариваем печень на растительном масле на сильном огне. Затем огонь уменьшаем добавляем овощи, соль, перец.

Паштет печеночный фото

Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 10 минут. Готовую печень с овощами перекладываем в тарелку или чашу от блендера, добавляем сливочное масло и измельчаем блендером до кремообразного состояния. Паштет готов!

Паштет печеночный фото