Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2016-04-10
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Стручковая фасоль, жаренная с грибами - Вегетарианское блюдо.
Ингредиенты:
фасоль стручковая - 300 гр.;
грибы опята - 150 гр.;
морковь - 1 шт.;
томаты черри - 3 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
пряные травы - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - по вкусу
Способ приготовления:
фасоль стручковая - 300 гр.;
грибы опята - 150 гр.;
морковь - 1 шт.;
томаты черри - 3 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
пряные травы - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - по вкусу
Продукты для приготовления этого блюда
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мелклонарубленный репчатый лук
Нарезаем морковь тонкой соломкой, можно натереть нам крупной терке.
Чеснок режем пластинками.
Отправляем морковь и чеснок на сковороду
Перемешиваем и добавляем пряные сухие травы
Обжариваем все это пол минуты.
Добавляем замороженную фасоль и грибы.
Отправляем сюда же мелко нарезанные помидоры. Их буквально 3 штучки, мелкие черри. Если помидоров будет много, блюдо будет кислить., будет много влаги и фасоль станет вареной и не вкусной.
Перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и жарим до готовности фасоли, периодически помешивая.
Подаем с рисом.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мелклонарубленный репчатый лук
Нарезаем морковь тонкой соломкой, можно натереть нам крупной терке.
Чеснок режем пластинками.
Отправляем морковь и чеснок на сковороду
Перемешиваем и добавляем пряные сухие травы
Обжариваем все это пол минуты.
Добавляем замороженную фасоль и грибы.
Отправляем сюда же мелко нарезанные помидоры. Их буквально 3 штучки, мелкие черри. Если помидоров будет много, блюдо будет кислить., будет много влаги и фасоль станет вареной и не вкусной.
Перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и жарим до готовности фасоли, периодически помешивая.
Подаем с рисом.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
