Рецепт: Блинчики с клубничным сиропом - на молоке

Самый простой способ приготовить блины -замешать тесто на молоке.
я не люблю сладкие блины, а предпочитаю сладкие начинки. Но для своих любимых добавляю в тесто немного сахара.
Подготавливаем все ингредиенты: масло, муку, молоко, яйца, соль, сахар и соду.

Подогреваем немного молоко и выливаем в чашу.

Затем разбиваем туда два куриных яйца.

Затем добавляем немного сахара.

Дальше добавляем чуть-чуть соли.
После чего хорошо всё перемешиваем.

После добавляем пшеничную муку.

Затем насыпаем немного соды и выдавливаем на неё несколько капель лимона.

Вместо уксуса для гашения соды я всегда использую лимон. Не люблю я запах уксуса.

После того, как сода зашипит, можно хорошенько перемешать.

Получается вот такое жидкое тесто.

Дальше я добавляю в тесто столовую ложку подсолнечного масла.

Всё хорошо перемешиваем и ставим накаляться сковороду с антипригарным покрытием на плиту. Через некоторое время выливаем немного теста на сковороду.

Получается вот такой блин.

Переворачиваем.

Выкладываем блинчики на тарелочку, даём остыть.

А я подаю блинчики вот в таком виде. Поливаю сиропчиком и наливаю его немного в тарелочку, чтобы можно было обмакнуть столько, сколько хочется.