Рецепт: Пирожное "Картошка" со сгущенным молоком - на скорую руку

Я просто обожаю пирожное картошка. Стараюсь всегда готовить сама. Рецептов много, но сегодня я приготовлю пирожное картошка из готового песочного печенья со сгущенным молоком. Сгущенное молоко наполовину заменю обычным молоком.

Итак, у меня 400 грамм песочного печенья.

Печенье измельчаю при помощи мясорубки. Получается однородная крошка, с которой удобно работать. Для измельчения печенья мне понадобилось 3 минуты.

К печенью добавляю столовую ложку сахара и две столовые ложки какао. От сахара можно и вовсе отказаться, так как печенье и так сладкое. Количество какао можно увеличить, если Вы хотите усилить шоколадный вкус.

Мне понадобится небольшое количество сливочного масла. Растапливаю его в микроволновой печи.

Предварительно я перемешала все сухие компоненты. Далее добавляю растопленное сливочное масло и 3 столовые ложки сгущенного молока.

Чтобы тесто довести до правильной консистенции, понемногу вливаю в него обычное теплое молоко. С молоком нужно быть крайне осторожным, чтобы тесто не получилось мокрым.

В итоге, тесто должно получиться пластичное, влажное. Из такого легко формовать пирожные.

Из такого количества продуктов получилось 9 вкусных пирожный. Перед тем, как отправить их холодильник для застывания, украшаю пирожные ванильной сахарной пудрой и кондитерскими сердечками.

Буквально через пару часов пирожные хорошо застынут. Можно кушать!
По желанию можно добавить ложку коньяка. Но так как мои пирожные будут кушать детки, я коньяк не добавляю.

Приятного аппетита!

Время приготовления указываю без учета времени на застывание пирожных.