Рецепт: Филе пангасиуса на подушке из шпината - малокалорийно, полезно для здоровья

Ингредиенты:
филе пангасиуса - 300 грамм;
шпинат - 200 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
укроп - 1 пучок;
сыр плавленный сливочный - 100 грамм;
масло растительное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Подготовим ингредиенты: филе пангасиуса, лук репчатый, шпинат, сливочный плавленный сыр, специи.

Шаг 1. Подготовим шпинат. Лук, замороженный шпинат мелко нарезаем.
Тушим все вместе на разогретом растительном масле около 8 минут, на среднем огне. Вся жидкость, выделившаяся из заморозки должна выкипеть.

быстро и вкусно, овощи, шпинат, лук, рецепт со, шпинат рецепты, со шпинатом, фото, рецепт, как приготовить, что приготовить

* Необязательно тушить шпинат на растительном или оливковом масле, можно также приготовить овощи на кусочке сливочного масла. Вкус у овощной зажарки выйдет совершенно другой.

Шаг 2. Форму для запекания смажем кусочком сливочного масла. Выложим в форму овощную зажарку. Поверх зажарки разместим филе. Поверх филе уложим мелко нарезанный укроп.

рецепты филе, как приготовить филе, рецепты из рыбы, пангасиус, ужин, романтика, быстро, вкусно, для двоих, домашний ресторан

* Замороженное рыбное филе достаточно посыпать зеленью и сбрызнуть лимонным соком. Можно обойтись без специи. Основной вкус даст овощная зажарка.

Шаг 2. Заливаем филе сверху расплавленным плавленным сырком. Запекаем в заранее разогретой духовке (240°С) около 8-9 минут.

филе в духовке, как приготовить рыбу, рыба в духовке, сливочный соус, соусы рецепты, сыр, запеченный сыр, фото, рецепты блюд, фото блюд, вкусные блюда, блюдо дня, блюда проще простого

*Для удобства рекомендую использовать сливочный. При использовании сливочного плавленного сыра отпадает необходимость делать водяную баню, его можно привести в жидкое состояние в кружке горячей воды.

** Свежее филе готовиться около 8-10 минут. В отличии от филе из морозильной камеры для него не требуется временных затрат на разморозку.

простейшие блюда, блюдо дня рецепт, вкусные блюда вкусно, рыба, филе, овощи, постно, диета, меню диеты