Добавить рецепт
svetaHРоссия, Лыткарино
Репутация: +1033Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-04-12
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Жареные кабачки - с майонезом и чесноком.
Ингредиенты:
кабачки - 2 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
чеснок - по вкусу;
майонез - по вкусу;
мука - 1 ст.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
кабачки - 2 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
чеснок - по вкусу;
майонез - по вкусу;
мука - 1 ст.;
соль - по вкусу
Так захотелось весны, вот и решила пожарить кабачки. Очень удобный перекус. Режем кабачки колечком, примерно 1,5см.
Обваливаем в муку и на сковородку. Можно и без добовления муки, тогда лучше вылаживать на салфетку, чтоб масло сошло. А иначе кабачко получаются в масле.
масла наливаем так, чтоб кабачки наполовину были в масле. Вылаживаем на разогретую сковородку и примерно по 5 мин обжариваем с двух сторон.
Жарим на среднем огне, до золотистой корочки.
Смешивают майонез с чесноком и хорошо перемешиваем.
Затем смазываем каждый кабачёк и накладываем друг на друга.
С такими кабачками получаются отличные бутерброды, с добовлением к кабачку любой продукт(сыр, колбаса, ветчина и т. д.)
Обваливаем в муку и на сковородку. Можно и без добовления муки, тогда лучше вылаживать на салфетку, чтоб масло сошло. А иначе кабачко получаются в масле.
масла наливаем так, чтоб кабачки наполовину были в масле. Вылаживаем на разогретую сковородку и примерно по 5 мин обжариваем с двух сторон.
Жарим на среднем огне, до золотистой корочки.
Смешивают майонез с чесноком и хорошо перемешиваем.
Затем смазываем каждый кабачёк и накладываем друг на друга.
С такими кабачками получаются отличные бутерброды, с добовлением к кабачку любой продукт(сыр, колбаса, ветчина и т. д.)
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
