Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-04-12
Рецепт понравился: 43 
Рецепт: Овощное рагу с говядиной - С "Лечо"!
Ингредиенты:
лечо - 0,5 л.;
мясо говядина - 400 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 10 шт.;
вода - 2 л.;
перец душистый горошком - 3 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
соль - по вкусу;
мука - 2 ст.л.;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
лечо - 0,5 л.;
мясо говядина - 400 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 10 шт.;
вода - 2 л.;
перец душистый горошком - 3 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
соль - по вкусу;
мука - 2 ст.л.;
масло растительное - для жарки
Всем привет! Хочу поделиться очередным рецептом - рецептом овощного рагу с добавлением "Лечо". Лечо - это салат, который я делаю еще осенью и закатываю в стерилизованные банки. Делаю его по-разному, но в сегодняшнем блюде "Лечо" будет из помидор и из сладкого болгарского перца.
И так, для начала я ставлю кастрюлю с мясом говяжьим на плиту, наливаю воды так, чтобы чуть скрывало мясо. Кладу пару лавровых листиков и перец горшком.
И затем выкладываю обжаренную морковь с луком, солю. Все перемешиваю и варю с момента закипания минут 15-20.
Пару столовых ложек муки разбавляю теплой водой и в конце варки вливаю в кастрюлю.
Довожу до кипения. Все, вкусное сытное блюдо готово!
Приятного аппетита!
И так, для начала я ставлю кастрюлю с мясом говяжьим на плиту, наливаю воды так, чтобы чуть скрывало мясо. Кладу пару лавровых листиков и перец горшком.
И затем выкладываю обжаренную морковь с луком, солю. Все перемешиваю и варю с момента закипания минут 15-20.
Пару столовых ложек муки разбавляю теплой водой и в конце варки вливаю в кастрюлю.
Довожу до кипения. Все, вкусное сытное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
