Рецепт: Манник яблочный - либо шарлотка из манки

Манник яблочный (манная шарлотка) очень легкий в приготовлении. Но при этом очень вкусный.
Берем нужные продукты. Вместо молока со сметаной можно взять 250 мл кефира.

Замачиваем стакан манной крупы в смеси молока со сметаной. Оставляем около часа постоять, чтобы манка разбухла.

В мисочку разбиваем яйцо.

Насыпаем туда сахар.

Хорошенько взбиваем яйцо с сахаром.

Затем соединяем взбитое яйцо с замоченной манкой.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины.

Затем трем их на крупную терку.

И добавляем тертые яблоки к тесту, хорошо все премешиваем.

Берем формы для выпечки и смазываем ее хорошенько изнутри маслом. Затем переливаем туда тесто с добавлеными тертыми яблоками.

Я закрываю форму фольгой.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около часа. Через 40 минут выпечки убираем фольгу.
Проверяем готовность. Если готово, то достаем пирог, остужаем его и достаем из формы.

Достала я не очень аккуратно, сверху немного оторвалась корочка.
Но все равно, это не помешало насладиться вкусом.

Приятного аппетита.