Добавить рецепт
КристаллРоссия, Томск
Репутация: +5539Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2016-04-13
Рецепт понравился: 58 
Рецепт: Минтай, запеченный в духовке - с морковью и луком
Ингредиенты:
филе минтая - 500 гр.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
майонез - 2 ст.л.
Способ приготовления:
филе минтая - 500 гр.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
майонез - 2 ст.л.
Я запекла минтай в духовке с овощами.
Для этого филе минтая порезать пластинками, у меня был спрессованный брикет из филе минтая. Обычную рыбу нужно порезать кусочками. Посолить, добавить специи.
Выложить в форму для запекания смазанную растительным маслом.
Смешать майонез со сметаной и половиной смеси смазать сверху рыбы. Далее очистить и порезать полукольцами лук.
Далее выкладываю потертую на мелкой терке морковь. Сверху промазать оставшейся смесью майонеза и сметаны.
Запекать в духовом шкафу в течении тридцати минут, при 190 градусах.
Во время приготовления можно добавить немного воды, чтоб рыба не была сухая.
Быстро, просто и вкусно.
Получается сочная и нежная рыбка под шубой.
Для этого филе минтая порезать пластинками, у меня был спрессованный брикет из филе минтая. Обычную рыбу нужно порезать кусочками. Посолить, добавить специи.
Выложить в форму для запекания смазанную растительным маслом.
Смешать майонез со сметаной и половиной смеси смазать сверху рыбы. Далее очистить и порезать полукольцами лук.
Далее выкладываю потертую на мелкой терке морковь. Сверху промазать оставшейся смесью майонеза и сметаны.
Запекать в духовом шкафу в течении тридцати минут, при 190 градусах.
Во время приготовления можно добавить немного воды, чтоб рыба не была сухая.
Быстро, просто и вкусно.
Получается сочная и нежная рыбка под шубой.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
