Рецепт: Суп с фрикадельками - с сочными фрикадельками

Ну очень вкусный супчик получается. Фрикадельки идеальные. За один раз можно съесть целую кастрюлю, так как супчик очень легкий.
Шаг 1.
В фарш добавить соль, перец, специи по вкусу. Перемешать.

Шаг 2.
Белок одного яйца взбить до пиков.

Шаг 3.
Добавить к фаршу. Вот так это выглядит.

Шаг 4.
Все хорошо перемешать.

Шаг 5.
Сформировать фрикадельки. Мы любим маленькие.

Шаг 6.
Картофель почистить, нарезать и поставить варить. Как только закипит забросить мелко нарезанную морковь и лук.

Шаг 7.
В конце забросим фрикадельки. Готовятся они очень быстро. Положить лавровый лист, поперчить, посолить по вкусу.

Шаг 8.
Мелко нарезать укроп, натереть чеснок. Добавить к супу. Накрыть крышкой. Оставить отдохнуть хотя бы на 10-15минут. Можно кушать! Приятного аппетита!