Рецепт: Грибы вешенки с макаронами - пальчики оближешь

Много слышала про грибы вешенки, но ни разу не ела и вот решила попробовать!

Для начала нам надо промыть грибы, порезать, не мелко, так как они при жарке станут меньше. И так после того как мы их порезали, жарим на сухой сковороде, точнее выпариваем воду из них.

Режем лук.

Когда вся вода выпариться, нужно добавить немного растительного масла и весь лук.

И жарим наши грибы вместе с луком. Далее добавляем молоко, солим, выдавливаем зубчик чеснока и тушим наши грибочки минут 5.

Трем сыр на тёрку.

И добавляем его в сковороду к нашим грибам, закрываем крышку и через 2 минуты выключаем огонь.

Отвариваем макароны в подсоленной воде.

Добавляем в готовые макароны мелко порезанную зелень и перемешиваем.

Выкладываем сначала макароны, а сверху грибы. Всё наше блюдо готово. Всем приятного аппетита!