Рецепт: Запеканка из цветной капусты с курицей - с морковью
Ингредиенты:
филе куриное - 300 г;
капуста цветная - 200 г;
яйца куриные - 4 шт;
зелень - пучек;
молоко - 50 мл;
сметана 15% - 1 ст л;
крахмал кукурузный - 2 ст л;
сыр твердых сортов - 50 г
Способ приготовления:
филе куриное - 300 г;
капуста цветная - 200 г;
яйца куриные - 4 шт;
зелень - пучек;
молоко - 50 мл;
сметана 15% - 1 ст л;
крахмал кукурузный - 2 ст л;
сыр твердых сортов - 50 г
Из этого количества продуктов выходит 4 порции. Режем куриное филе кубиками.Морковь кружочками режем.Капуста цветная у меня была замороженная, поэтому я её разморозила сначала. Смазываем форму растительным маслом, совсем не много. Сначала выкладываем мясо, за тем капусту и морковку.Берем 4 яйца.Немного взбиваем с солью и перцем, добавляем молоко и опять перемешиваем. Следом добавляем сметану.И опять же перемешиваем. Дальше нам нужно будит добавить кукурузных крахмал.И хорошенько перемешать. Все смесь готова, заливаем её в нашу форму.посыпаем мелко порезанной зеленью и потертым сыром.Отправляем в духовку на 20-25 минут, при 200 градусов.Вот такое вкусное и достаточно полезное блюдо готово!
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту: