Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2016-04-13
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Салат с вешенками - А-ля кобб салат. Постный
Ингредиенты:
вешенки - 300 грамм;
лук репчатый - 2 шт;
огурцы - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
кукуруза консервированная - половина банки;
зелень - по вкусу;
свекла - 1 шт;
майонез - 3 ст.л
Способ приготовления:
вешенки - 300 грамм;
лук репчатый - 2 шт;
огурцы - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
кукуруза консервированная - половина банки;
зелень - по вкусу;
свекла - 1 шт;
майонез - 3 ст.л
Предлагаю вашему вниманию мой кулинарный экспромт. Наверно, данный рецепт пригодится кому-то из вас как идея. А дальше - поле для самых разнообразных вкусных экспериментов.
Кобб салат - чисто американское изобретение по принципу - собрать в одно блюдо все, что есть в холодильнике. Конечно, есть апробированный рецепт такого салата, в котором должны быть яйца, должна быть специальная заправка и т. д.
Я собрала постный вариант.
1) нарезаем собранные продукты (на фото сырая свекла, огурцы и болгарский перец)
2) еще я взяла кукурузу и зелень
3) и обжарила вешенки с луком
Красиво выкладываем овощи, грибы красиво на тарелку, по принципу контрастного сочетания цветов. Я заправила майонезом.
Вы можете использовать любые продукты - овощи, мясо, грибы...
Ярко, полезно и вкусно.
Приятного аппетита!
Кобб салат - чисто американское изобретение по принципу - собрать в одно блюдо все, что есть в холодильнике. Конечно, есть апробированный рецепт такого салата, в котором должны быть яйца, должна быть специальная заправка и т. д.
Я собрала постный вариант.
1) нарезаем собранные продукты (на фото сырая свекла, огурцы и болгарский перец)
2) еще я взяла кукурузу и зелень
3) и обжарила вешенки с луком
Красиво выкладываем овощи, грибы красиво на тарелку, по принципу контрастного сочетания цветов. Я заправила майонезом.
Вы можете использовать любые продукты - овощи, мясо, грибы...
Ярко, полезно и вкусно.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
