Рецепт: Картофель жаренный с луком - отварной и обжаренный

Картофель -это один из самых любимых моих овощей. Люблю его в самом разном виде.
Помню раньше часто так делала, когда с ужина оставался отварной картофель. На обед делала из него жареный гарнир к рыбке или котлеткам. А тут у просто решила такой картошечки покушать.

Сначала отвариваю несколько картофелин, очищенных от кожуры и разрезанных надвое, - всё зависит от будущих едоков). Сливаем воду и выкладываем готовый картофель в тарелку.

Затем очищаю лук и чеснок, нарезаю на кусочки и выкладываю на сковороду с растительным маслом. Немного обжариваю.

Выкладываем обжаренный лук и чеснок на блюдце и даём стечь лишнему маслу.

Затем обжариваем картошку на сковороде.

Переворачиваем картофель и обжариваем с другой стороны.

Выкладываем готовый картофель в тарелочку.

А затем добавляем обжаренный лучок и чеснок.

Простое блюдо готово. Подавать можно с кетчупом и сметанкой. Приятного аппетита!