Американское печенье или Cookies "Американо"


Репутация: +6933
Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2016-04-14
Рецепт понравился: 30

Рецепт: Американское печенье или Cookies "Американо" - с шоколадом и изюмом

Ингредиенты:
мука пшеничная - 250-300 г;
масло сливочное - 150 г;
сахар-песок - 200 г;
шоколад молочный - 100 г;
изюм - 80 г;
ванильный сахар - 1 ч.л;
яйца куриные - 2 шт;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л
Способ приготовления:
Изюм промыть и залить кипятком для набухания. Отставить.
Сахар соединяем с размягченным сливочным маслом.

Американское печенье Cokies фото

Для этого воспользуемся миксером.

Американское печенье Cokies фото

Добавить яйца и перемешать.

Американское печенье Cokies фото

Всыпать ванильный сахар.

Американское печенье Cokies фото

Затем добавляем муку, смешанную с солью, а также гашеную уксусом соду.

Американское печенье Cokies фото

Хорошо перемешиваем, у нас должно получиться липкое тесто.

Американское печенье Cokies фото

А вот теперь добавляем распаренный изюм, измельченный шоколад.
У меня были шоколадные капли и шоколадные батончики, которые я порезала и все это добавила к тесту.

Американское печенье Cokies фото

Американское печенье Cokies фото

Перемешала и ложкой выложила полученное тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.

Американское печенье Cokies фото

Выпекаем печенье минут 20.

Американское печенье Cokies фото

Печенье получилось очень нежное, вкусное.

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

dashavolg
Аппетитные печеньки! ответить
Azur7777
И вкусные. ответить
Svet Lana
А при какой температуре выпекать? ответить
Azur7777
200 градусов. ответить
kat34
Люблю шоколад в печеньках ответить
Lacrimosa7002
Эх,жаль нельзя прямо с монитора взять парочку ваших печенюшек)) ответить
Оставить свой комментарий