Добавить рецепт
byrkyshnatashaУкраина, Ужгород
Репутация: +3399Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2016-04-15
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Салат "Оливье (советское)" - с тертой сырой морковкой
Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
горошек консервированный - 1 банка;
майонез - 300 гр;
колбаса вареная - 500 гр;
огурцы малосольные - 5 шт.;
яйца куриные - 5 шт.;
картофель вареный в мундире - 1 кг
Способ приготовления:
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
горошек консервированный - 1 банка;
майонез - 300 гр;
колбаса вареная - 500 гр;
огурцы малосольные - 5 шт.;
яйца куриные - 5 шт.;
картофель вареный в мундире - 1 кг
Здравствуйте, дорогие читатели!
В нашей семье праздник без Оливье - это не праздник, так как старшая дочь обожает Оливье. И вот на мое день рождение пришлось снова готовить Оливье, но я решила немного отступить от стандарта, добавив вместо вареной морковки сырую.
Отправим к картофелю, нарезанные кубиками яйца.
Следующими отправляем огурцы, нарезанные кубиками, и я немного отжала их.
Потом добавим банку консервированного горошка, слив с него жидкость.
Колбасу также нарезаем кубиками и отправляем вслед за горошком.
Лук нарезаем мелко, кубиками, добавим тоже к нашему салату.
Сырую морковь очистим и натрем на терке для морковки по-корейски и отправим к нарезанным ингредиентам.
Добавим майонез, солим и перчим по вкусу.
Теперь хорошенько перемешаем.
Время указано без учена на варку картофеля и яиц.
В нашей семье праздник без Оливье - это не праздник, так как старшая дочь обожает Оливье. И вот на мое день рождение пришлось снова готовить Оливье, но я решила немного отступить от стандарта, добавив вместо вареной морковки сырую.
Отправим к картофелю, нарезанные кубиками яйца.
Следующими отправляем огурцы, нарезанные кубиками, и я немного отжала их.
Потом добавим банку консервированного горошка, слив с него жидкость.
Колбасу также нарезаем кубиками и отправляем вслед за горошком.
Лук нарезаем мелко, кубиками, добавим тоже к нашему салату.
Сырую морковь очистим и натрем на терке для морковки по-корейски и отправим к нарезанным ингредиентам.
Добавим майонез, солим и перчим по вкусу.
Теперь хорошенько перемешаем.
Время указано без учена на варку картофеля и яиц.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
byrkyshnatasha · 2016-04-15 17:43:44
Мне так очень-очень понравилось) Но на обычной терке немного другой вкус, а вот на терке по-корейски как-то вкуснее.
ответить
milagra200886 · 2016-04-16 20:35:47
Хороший проверенный салат! Люблю оливье! Только морковь режу кубиками, как и все овощи.
ответить
byrkyshnatasha · 2016-04-21 18:02:41
Попробуйте, необычно и вкусно. Нам вот с тертой морковкой больше нравится. Хотя Оливье всегда хорош)
ответить