Добавить рецепт
Alenka1990Украина, Харьков
Репутация: +86Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2016-04-15
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Буженина с подливкой - Самый простой рецепт буженины
Ингредиенты:
свинина - 500 грамм;
морковь (небольшая) - 1 шт;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
горчица (по желанию) - 1 ч.л
Способ приготовления:
свинина - 500 грамм;
морковь (небольшая) - 1 шт;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
горчица (по желанию) - 1 ч.л
Буженина с подливкой
Самый простой рецепт!
Берём мясо, делаем в нем глубокие надрезы так, что бы палец влез.
Натираем перцем и солью, даём полежать мясу.
Пока мясо лежит мы нарежем чеснок и морковь, нарезаем все ломтиками. Ставим духовку на 200 градусов, пускай нагревается.
Затем в надрезы в мясе засовываем чеснок и морковь.
Теперь берём фольгу и заворачиваем в неё мясо.
Важно! Блестящая сторона фольги должна быть внутри. Блестящая сторона она будет держать тепло внутри, а если завернуть наоборот она будет отталкивать тепло.
Берём форму кладём в неё мясо завернутое в фольгу, а теперь наливаем воду, примерно 1 см-это 1-2 стакана воды. Ставим в духовку на 1 час.
Через час делаем надрезы в фольге и ставим в духовку ещё на 40-60 минут при температуре 180 градусов.
И вуаля) буженина с подливкой готова!
Самый простой рецепт!
Берём мясо, делаем в нем глубокие надрезы так, что бы палец влез.
Натираем перцем и солью, даём полежать мясу.
Пока мясо лежит мы нарежем чеснок и морковь, нарезаем все ломтиками. Ставим духовку на 200 градусов, пускай нагревается.
Затем в надрезы в мясе засовываем чеснок и морковь.
Теперь берём фольгу и заворачиваем в неё мясо.
Важно! Блестящая сторона фольги должна быть внутри. Блестящая сторона она будет держать тепло внутри, а если завернуть наоборот она будет отталкивать тепло.
Берём форму кладём в неё мясо завернутое в фольгу, а теперь наливаем воду, примерно 1 см-это 1-2 стакана воды. Ставим в духовку на 1 час.
Через час делаем надрезы в фольге и ставим в духовку ещё на 40-60 минут при температуре 180 градусов.
И вуаля) буженина с подливкой готова!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 162 руб.
Комментарии к рецепту:
