Добавить рецепт
juliet-zhРоссия, Новороссийск
Репутация: +64Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2016-04-16
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Любимый кекс - быстрый и простой рецепт
Ингредиенты:
мука - 200 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
крупа манная - 100 гр.;
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 100 гр.;
повидло густое для начинки - 150 гр.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
растительное масло для смазывания формы - 1 ст.л.;
сахарная пудра - 100 гр.
Способ приготовления:
мука - 200 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
крупа манная - 100 гр.;
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 100 гр.;
повидло густое для начинки - 150 гр.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
растительное масло для смазывания формы - 1 ст.л.;
сахарная пудра - 100 гр.
Сейчас расскажу простой рецепт и вкусный рецепт кексов с начинкой.
С этого количества ингредиентов у меня получилось 20 маленьких кексов.
Продукты которые нам понадобятся, наверное есть на каждой кухне. Повидло можно заменить густым вареньем или ягодами.
Муку просеиваем. Добавляем к муке манку и сахар (сахар мы добавляем в зависимости от начинки) у меня повидло сладкое, поэтому я взяла не много сахара. Добавляем ложку разрыхлителя.
Перемешиваем все сухие ингредиенты и отставляем их в сторону.
Теперь растапливаем сливочное масло.
Молоко подогреваем до комнатной температуры.
Яйца, теплое молоко и растопленное сливочное масло смешиваем в миске.
Получившуюся суспензию смешиваем с мукой и другими сыпучими ингредиентами.
Тесто получается немного жидковатое, поэтому ему нужно дать постоять минут 40, что бы манка немного разбухла.
Пока ждем, смазываем формочки растительным маслом (если они силиконовые).
Тесто немного загустело, теперь можно выкладывать тесто в формочки.
Столовую ложку теста кладем в формочку, затем выкладываем чайную ложку повидла в формочку на тесто, и закрываем повидло тестом...
Ставим в разогретую духовку до 180 С примерно на 20-30 минут.
Готовые кексики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
С этого количества ингредиентов у меня получилось 20 маленьких кексов.
Продукты которые нам понадобятся, наверное есть на каждой кухне. Повидло можно заменить густым вареньем или ягодами.
Муку просеиваем. Добавляем к муке манку и сахар (сахар мы добавляем в зависимости от начинки) у меня повидло сладкое, поэтому я взяла не много сахара. Добавляем ложку разрыхлителя.
Перемешиваем все сухие ингредиенты и отставляем их в сторону.
Теперь растапливаем сливочное масло.
Молоко подогреваем до комнатной температуры.
Яйца, теплое молоко и растопленное сливочное масло смешиваем в миске.
Получившуюся суспензию смешиваем с мукой и другими сыпучими ингредиентами.
Тесто получается немного жидковатое, поэтому ему нужно дать постоять минут 40, что бы манка немного разбухла.
Пока ждем, смазываем формочки растительным маслом (если они силиконовые).
Тесто немного загустело, теперь можно выкладывать тесто в формочки.
Столовую ложку теста кладем в формочку, затем выкладываем чайную ложку повидла в формочку на тесто, и закрываем повидло тестом...
Ставим в разогретую духовку до 180 С примерно на 20-30 минут.
Готовые кексики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
