Рецепт: Паэлья по-студенчески - на сковороде
Ингредиенты:
сардельки - 2шт;
масло подсолнечное - 4 ст. ложки;
соль - по вкусу;
базилик сушеный - щипотка;
приправа maggi домашняя подлива мясная - пол пакетика;
рис в пакетиках - 3 пакета;
марковь - 1шт;
приправа итальянские травы - щипотка;
укроп сушеный - щипотка
Способ приготовления:
сардельки - 2шт;
масло подсолнечное - 4 ст. ложки;
соль - по вкусу;
базилик сушеный - щипотка;
приправа maggi домашняя подлива мясная - пол пакетика;
рис в пакетиках - 3 пакета;
марковь - 1шт;
приправа итальянские травы - щипотка;
укроп сушеный - щипотка
Жизнь в общежитие это всегда борьба за виживание. Мечта любого студента питаться вксно и не дорого. Так и было рождено это блюдо.
1. Для начала нужно отварить рис до неполной готовности.2. Теперь мелко нарезаем сардельки(можно колбасу) и обжариваем до золотистой корочки.3. Чистим марковь и трем ее на крупной тёрке.4. Добавляем морковь к сарделькам и обжариваем до тех пор пока она не станет мягкой.5. Добавляем к полученной обжарке рис и интенсивно помешиваем, чтобы рис не пригорел.6. Добавляем приправу Maggi "Мясная подлива", укроп, базилик и итальянскую приправу.7. Тушим, помешивая, до готовности риса и подаем к столу. Приятного аппетита!!
1. Для начала нужно отварить рис до неполной готовности.2. Теперь мелко нарезаем сардельки(можно колбасу) и обжариваем до золотистой корочки.3. Чистим марковь и трем ее на крупной тёрке.4. Добавляем морковь к сарделькам и обжариваем до тех пор пока она не станет мягкой.5. Добавляем к полученной обжарке рис и интенсивно помешиваем, чтобы рис не пригорел.6. Добавляем приправу Maggi "Мясная подлива", укроп, базилик и итальянскую приправу.7. Тушим, помешивая, до готовности риса и подаем к столу. Приятного аппетита!!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Free · 2016-04-17 21:27:03
испанский автор паэльи перевернулся в гробу)) никогда бы не подумала, что можно так приготовить её. В общем, оригинальный рецепт паэльи подразумевает обязательное приготовление на сковороде, и обязательное наличии корочки (чем и отличается паэлья от ризотто). Кстати, ваше блюдо скорее ризотто)
ответить
valensiakid · 2016-04-18 03:29:29
Наверное вкуснятина).А называть блюдо каждый волен по-своему.
ответить