Рецепт: Куриная котлета фаршированная яйцом - для гурмана

Всем привет! Хочу предложить вашему вниманию рецепт куриной котлеты с яйцом. Такая котлета получается большая, с гарниром одной штуки будет достаточно, чтобы наесться одному взрослому человеку.

Для котлеты я беру фарш куриный, можно брать абсолютно любой, если есть желание и время, то можно перекрутить мясо на фарш самому.

В отдельной посуде замачиваю хлеб в теплой воде.

В фарш добавляю мелко нарезанную небольшую луковицу и через пресс пропускаю чеснок.

Добавляю яйцо,

специи и размоченный хлеб.

Все хорошо перемешиваю.
Предварительно отвариваю яйца, я брала с расчета на две порции, поэтому два яйца. Остужаю их, очищаю.

Аккуратно обволакиваю яйцо фаршем, стараюсь, чтобы фарш был равномерно нанесен на яйцо.

Получившуюся котлету обжариваю на хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле со всех сторон.

Котлеты готовы.

Я думаю, что такие котлеты будут интересны детям, ведь они получаются с сюрпризом внутри. Приятного аппетита!