Рецепт: Салат "Мимоза деревенская" - Один из моих любимых салатов.

Салат "Мимоза" - один из самых любимых в нашей семье, поэтому он часто украшает наш праздничный стол. Этот салат хорош не только своим нежным вкусом, но и таким же нежным внешним видом: мягенький, желтенький и пушистенький! И я думаю каждый из вас с ним знаком. А сейчас я хочу поделиться своим вариантом этого чудесного рецепта.

Первое, что нужно сделать - отварить яйца, морковь и картофель. Лучше это сделать заранее, так как все эти продукты должны остыть перед добавлением в салат.

Далее начинаем делать слой за слоем.

Первый: выкладываем консервированные сардины на блюдо и разминаем вилкой, чтобы получился равномерный слой.

Второй: Картофель натираем на крупную терку,

мелко нарезаем лук,

и все вместе выкладываем поверх рыбы.

Третий: натираем отварную морковь на мелкую терку и равномерно распределяем по ширине салата.

Четвертый: яйца разделяем на белок и желток ( у меня яйца мелкие, поэтому 8 штук, если яйца стандартные, можно брать 5).

Белок натираем на терку, выкладываем его на блюдо и промазываем поверх майонезом.

Пятый: натираем сыр на мелкую терку и распределяем по блюду.

Шестой: и мой самый любимый) Равномерно посыпаем все это сверху раскрошенным желтком. И салат готов!

Салат получается очень нежным и симпатичным. В самый раз для весенних праздников!